Gustavo Gómez, presidente de la asociación, destacó el papel del grano del país en el mercado de EE. UU.. Se alistan para la 89 de la Cumbre Cafetera.
En un año marcado por la volatilidad global, Estados Unidos se empieza a consolidar como el principal destino del café colombiano. Según Gustavo Gómez, presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Café (Asoexport), el mercado norteamericano representa hoy la mayor oportunidad para el país.
Adicionalmente, el gremio se reunirá en Cartagena en el marco de la versión número 89 de la Cumbre Cafetera, el encuentro más importante del sector exportador del país, donde se debatirán las perspectivas del mercado, el impacto del Pacto Verde Europeo, los nuevos aranceles estadounidenses y los desafíos de sostenibilidad.
¿Cuál es el comportamiento de las exportaciones de café?
En lo que llevamos del año las exportaciones han crecido 10% con respecto al año pasado. Pero lo que es noticia son los precios internacionales; en bolsa de Nueva York está cercano a los US$4 por libra y eso nos ha llevado a tener valores de carga por encima de $3 millones.
Además vamos a tener la cosecha más alta de toda la historia. Más de US$5.000 millones va a ser el valor de las exportaciones de café en este año, recursos que llegan directamente a los productores de café.
¿Colombia puede convertirse en el principal proveedor de café de Estados Unidos?
Si algo ha caracterizado este 2025 es la incertidumbre. Hemos tenido aranceles, Pacto Verde Europeo, reglamentaciones internacionales, entre otras cosas. Pero dentro de toda esa duda Colombia ha salido bien librado. Estados Unidos es el principal consumidor de café del mundo, representando el 25% a nivel global.
El principal proveedor es Brasil, sigue Colombia y Vietnam es el tercero. Pero hoy Brasil tiene el 50% de arancel, mientras que Colombia 10%. En estas condiciones el café brasilero entra más costoso al mercado norteamericano, por lo que el grano colombiano además de tener mejor calidad, va a ser mucho más atractivo para los tostadores y los consumidores en Estados Unidos. Eso se está viendo reflejado en el precio. Situación que genera una dinamización de las economías en los municipios y de las familias cafeteras del país.
¿Cómo están influyendo los contratos en el precio del café de greca?
El precio del café depende de tres factores. La bolsa de Nueva York, la prima de calidad y la tasa de cambio. Hemos visto que la Bolsa ha subido mucho, pero el tostador, que es el que vende el café en la góndola, no ha podido subir el doble o el triple, que es lo que ha aumentado la materia prima.
Así el costo de adquisición del cliente es muy alto y hay temor a que se golpee el consumo. Por esto, ha venido subiendo gradualmente, pero hasta ahora no hemos visto que impacte negativamente el consumo. Podemos encontrar libras de café 100% colombiano desde $20.000 hasta $50.000.
Si mejora la producción de Vietnam y Brasil, ¿dónde queda Colombia?
Es difícil saber si el precio internacional se va a mantener o va a fluctuar. Brasil tiene unas buenas perspectivas de producción y Vietnam también viene en una senda de recuperación. En el marco de la Cumbre Cafetera vamos a ver cómo está Colombia y Centroamérica, pero también cómo está el consumo, porque tenemos aranceles en Estados Unidos y un Pacto Verde Europeo que genera un encarecimiento del producto en destino. Cabe destacar que esos son los fundamentales que van a determinar el precio.
¿Qué retos ven sus empresarios?
El mayor reto que tenemos es el tema de la seguridad, especialmente, en el sur del país: Huila, Cauca y Nariño. Eso nos dificulta, las operaciones de asistencia técnica y sostenibilidad. Nosotros desarrollamos proyectos por más US$15 millones en zonas cafeteras, en pequeñas fincas, y hemos sufrido problemas de seguridad que han imposibilitado llegar a esas zonas del país.
Este es un sector que es como una máquina, si para y no podemos seguir comprando, transportando y exportando, los recursos no van a llegar. Eso es una lástima en un momento en el que los precios internacionales están muy buenos. Hemos venido trabajando con el Gobierno Nacional, con el ejército y la policía, pero hay que continuar los esfuerzos para brindar las garantías y que el café se siga exportando.
Hace unos meses hubo afectaciones en los puertos por los contenedores, ¿continúa?
En este momento estamos trabajando con las navieras, los puertos y los actores de la cadena de comercialización en el tema de los contenedores, porque los de veinte pies aptos alimentos, que son donde se exporta el café, hay muy pocos.
Esto puede generar un reto importante y más en temporadas donde salen también otros cultivos. También, puede afectar los flujos de exportación y generar incumplimientos a nuestros clientes internacionales. El café colombiano se paga con ese diferencial por calidad y cumplimiento.
¿Cómo se está alistando el sector para el Pacto Verde Europeo?
Nos hemos venido alistando, trabajando con el sector público, con los ministerios de Ambiente, Agricultura, Comercio, con la Federación Nacional de Cafeteros y con la Comisión Europea para estar listos. Sin embargo, parece que se va a aplazar un año más.
Estuve en Europa hace un par de semanas y la sensación es que el tema verde y de carbono ya no es la prioridad. Hoy todo se está direccionando a temas de seguridad. El otro punto es la competitividad. Ven que China está volando, Estados Unidos imponiendo aranceles y mejorando en competitividad y Europa se está quedando atrás.
Sin embargo, como país tenemos que estar preparados para que una vez entre en vigencia, podamos tener un factor diferencial, porque vamos adelante de muchos países de Centroamérica y África.
¿Qué representa Asia, especialmente China, para las exportaciones de café?
Hace cuatro años China era el destino 50 en las exportaciones. Ahora ya está en el top 10, siendo el sexto país más importante en el destino de ventas externas y cuando uno mira Asia en general, han ido creciendo a doble dígito en los últimos años. Pero, sigue siendo un 10% de lo que le vendemos a Estados Unidos.
Los chinos están comenzando a tomar café, están aprendiendo y lo están haciendo las generaciones nuevas. Eso quiere decir que si uno entra en este momento de consumo, puede asegurar que a futuro el cliente final va a acostumbrarse al café colombiano y va a demandar el grano.
¿Qué diferencia tiene un café de exportación normal con las variedades especiales?
Las variedades nos gustan a todos. Un Borbón Rosado, un Geisha, todas son muy buenas. La diferencia es que hace unos años Colombia tuvo un problema grave de Roya, eso causó que la producción cayera mucho. Desde ese momento, Cenicafé hace un trabajo maravilloso y ha venido desarrollando variedades resistentes. Gracias a eso el 80% del parque cafetero es resistente a la Roya.
Eso nos ha permitido que, a pesar del clima, estemos produciendo entre 12 millones y 14 millones de sacos de café. Adicionalmente, Cenicafé ha lanzado variedades nuevas, una de ellas es Castillo 2.0, en donde le está apuntando no solo al tema de resistencia y productividad, sino también a la calidad en taza. Ese es un camino muy interesante y es algo que debemos seguir explorando, porque no tiene que envidiarle a ningún varietal de café.
¿Hacia dónde se está yendo el grano colombiano?
Estados Unidos es el principal destino de exportación. Sentimos que eso es algo que está consolidándose más por el arancel del 50% de Brasil. Hay un cambio de flujo donde el grano nacional se está yendo muy hacia Estados Unidos y el café brasilero está buscando otros destinos como Unión Europea y Asia.
El segundo destino es la Unión Europea, cerca de un 24% de nuestras exportaciones van a ese destino, especialmente Alemania. Suiza es un país muy importante. Y el otro es Asia, que ha venido creciendo mucho. Sin embargo, el café colombiano se exporta a más de 170 países en todo el mundo.
Hemos hecho bien la tarea de diversificación, pero tenemos un cliente muy cercano que es Estados Unidos y que hay que seguir consolidándolo. La invitación que hemos hecho desde Asoexport, sobre todo al sector público y al gremio del café, es apuntarle a un 0% de arancel con Estados Unidos y poder lograr más ingresos para los productores de café en Colombia.
Se viene la Cumbre Cafetera, ¿qué temáticas van a abordar?
Esta va a ser la versión 89 de la Cumbre Cafetera y es la cita más importante de los exportadores de café. Son más de 500 personas que se reúnen en Cartagena a hablar cuáles son las perspectivas del café, del mercado norteamericano y de lo qué puede pasar con las tensiones y relaciones comerciales entre los dos países.
Adicionalmente, hablaremos del Pacto Verde, de sostenibilidad, de oferta y demanda para ver hacia dónde podrían ir los precios. Vamos a traer compradores internacionales para que puedan generar negocios importantes con exportadores y productores de café en Colombia.
La tensión con Israel, ¿puede afectar las exportaciones de café a ese destino?
Una de las máximas de la asociación son reglas claras, estables y libre mercado. Eso es lo único que pedimos. Nuestro mensaje es que nos dejen trabajar y las condiciones sean claras para poder operar.
Israel es un destino importante, todos los destinos tienen que estar abiertos, pero no haría un daño tan grande al país en tema de exportaciones. Pero sí creemos que se tienen que mantener las relaciones diplomáticas y las tensiones y los intereses individuales no deben primar sobre el bien común, que al final son los ingresos que van a tener los productores de café en Colombia.
¿Qué expectativas tienen en exportaciones?
A cierre de este 2025, a pesar de las lluvias, vamos a tener unas exportaciones muy similares al año pasado, superiores a los 12 millones de sacos. Y lo que uno ve hacia los próximos años, depende mucho del clima, pero creo que Colombia ha logrado tener un parque cafetero resistente.
La invitación que hay que hacer a los productores es continuar con la tarea de calidad, porque si el precio llega a bajar, es la forma de posicionarnos y generar ingresos. Colombia debe ser un origen de calidad, sostenible y confiable.
Fuente: https://www.portafolio.co/economia/agro/aranceles-a-brasil-impulsan-competitividad-del-cafe-colombiano-en-estados-unidos-asoexport-642455