{"id":13255,"date":"2026-01-05T01:03:00","date_gmt":"2026-01-05T06:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/noticias.sunrisecargo.com\/?p=13255"},"modified":"2026-01-03T13:07:05","modified_gmt":"2026-01-03T18:07:05","slug":"un-ano-historico-para-el-cafe-produccion-de-2025-fue-la-mejor-en-tres-decadas-y-sostuvo-la-economia-colombiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.sunrisecargo.com\/?p=13255","title":{"rendered":"Un a\u00f1o hist\u00f3rico para el caf\u00e9: producci\u00f3n de 2025 fue la mejor en tres d\u00e9cadas y sostuvo la econom\u00eda colombiana"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El 2025 se consolid\u00f3 como un a\u00f1o hist\u00f3rico para el caf\u00e9<\/a> colombiano: la producci\u00f3n alcanz\u00f3 m\u00e1ximos de m\u00e1s de tres d\u00e9cadas, las exportaciones se dispararon y el grano se convirti\u00f3 en un soporte clave del crecimiento econ\u00f3mico<\/strong>, en medio de los retos clim\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n

Durante el a\u00f1o cafetero comprendido entre octubre de 2024 y septiembre de 2025, el pa\u00eds alcanz\u00f3 su mayor nivel de producci\u00f3n en tres d\u00e9cadas, con 14,8 millones de sacos de 60 kilos. <\/strong>Esta cifra represent\u00f3 un aumento del 17% frente al periodo anterior y super\u00f3 en m\u00e1s de 2 millones de sacos la producci\u00f3n registrada en 2024.<\/p>\n\n\n\n

El gerente de la Federaci\u00f3n Nacional de Cafeteros<\/a>, Germ\u00e1n Baham\u00f3n, explic\u00f3 que este resultado fue posible gracias a condiciones clim\u00e1ticas favorables y al impacto positivo de la renovaci\u00f3n de los cafetales, <\/strong>factores que, adem\u00e1s, reafirman la confiabilidad del origen colombiano en el mercado mundial.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste resultado ratifica la confiabilidad del origen Colombia en el mundo del caf\u00e9: un parque cafetero saludable que refleja el trabajo disciplinado de nuestros productores, el impacto de la renovaci\u00f3n responsable, la asistencia t\u00e9cnica profesional y la fortuna de una condici\u00f3n clim\u00e1tica que acompa\u00f1\u00f3 el proceso productivo\u201d, expres\u00f3 Baham\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Exportaciones de caf\u00e9 crecieron a doble d\u00edgito en 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El buen desempe\u00f1o del sector tambi\u00e9n se reflej\u00f3 en el comercio exterior.\u00a0En los \u00faltimos 12 meses, Colombia export\u00f3 cerca de 13,3 millones de sacos de caf\u00e9, lo que represent\u00f3 un crecimiento del 11% frente al mismo periodo del a\u00f1o anterior.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En lo corrido del a\u00f1o, entre enero y octubre de 2025, las exportaciones sumaron 10,8 millones de sacos, un aumento del 10% frente al mismo periodo de 2024,<\/strong> impulsado por la fuerte demanda internacional del caf\u00e9 colombiano.<\/p>\n\n\n\n

El mercado interno tambi\u00e9n mostr\u00f3 una din\u00e1mica positiva. Entre noviembre de 2024 y octubre de 2025,\u00a0el consumo interno se estim\u00f3 en 2,26 millones de sacos, un incremento del 5% anual.<\/strong>\u00a0Este resultado refleja no solo una mayor preferencia de los consumidores por el caf\u00e9 nacional, sino tambi\u00e9n los esfuerzos del gremio cafetero por fortalecer y dinamizar el consumo dom\u00e9stico.<\/p>\n\n\n\n

Esta fortaleza en el mercado interno se complement\u00f3 con la s\u00f3lida posici\u00f3n de Colombia en el mercado internacional. El pa\u00eds mantuvo su lugar como el tercer productor de caf\u00e9 del mundo, <\/strong>con una participaci\u00f3n cercana al 10% de las exportaciones globales, solo por detr\u00e1s de Brasil (33,5%) y Vietnam (11,7%).<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Caf\u00e9 colombiano estar\u00eda cerca de romper r\u00e9cord hist\u00f3rico de exportaciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De hecho, el caf\u00e9 colombiano estar\u00eda a punto de marcar un nuevo r\u00e9cord hist\u00f3rico en 2025,\u00a0al superar por primera vez los US$5.000 millones en exportaciones.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cLas exportaciones de productos no minero energ\u00e9ticos crecieron fundamentalmente por las ventas de caf\u00e9: un 58% del crecimiento se debi\u00f3 al caf\u00e9. Si se excluye el caf\u00e9, las exportaciones totales caer\u00edan un 4%. Ese es el peso significativo que tiene el caf\u00e9 en nuestras exportaciones\u201d, explic\u00f3 Javier D\u00edaz, presidente de Analdex.<\/p>\n\n\n\n

El caf\u00e9 impuls\u00f3 el crecimiento del agro y la econom\u00eda en 2025<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En los primeros meses de 2025, el caf\u00e9 fue uno de los principales motores del agro y de la econom\u00eda nacional.<\/strong> Seg\u00fan analistas de Anif, para el primer semestre de 2025, el sector caficultor registr\u00f3 un crecimiento anual de 6,4%, confirmando una recuperaci\u00f3n sostenida tras la fuerte contracci\u00f3n de 17,2% observada en 2022, como consecuencia de la pandemia.<\/p>\n\n\n\n

Los analistas destacaron que este repunte reflej\u00f3 la buena din\u00e1mica de un sector que genera empleo para cerca de 592.000 trabajadores y que hoy representa m\u00e1s del 11% de la canasta exportadora del pa\u00eds, <\/strong>su mayor participaci\u00f3n en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n

Precios del caf\u00e9 explican el auge del sector<\/h2>\n\n\n\n

El principal motor detr\u00e1s de este auge fue el aumento de los precios del grano, que, junto con mejores condiciones clim\u00e1ticas, incentiv\u00f3 el cultivo.<\/p>\n\n\n\n

En promedio a septiembre, el precio interno por carga de 125 kilogramos se ubic\u00f3 en $2,8 millones, muy por encima de los $1,9 millones promedio registrados en 2024.<\/p>\n\n\n\n

En el mercado internacional, el precio del caf\u00e9 alcanz\u00f3 un promedio de 3,8 d\u00f3lares por libra entre enero y septiembre de 2025, frente a los 3,4 d\u00f3lares del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

El incremento de los precios respondi\u00f3, en buena parte, a factores coyunturales asociados a una\u00a0menor producci\u00f3n en grandes pa\u00edses exportadores como\u00a0Brasil<\/a>\u00a0y Vietnam.\u00a0<\/strong>Las alteraciones clim\u00e1ticas, con sequ\u00edas prolongadas e inestabilidad en los patrones de lluvia, redujeron la oferta esperada, mientras que la demanda global se mantuvo s\u00f3lida, impulsada por el crecimiento del consumo en mercados emergentes.<\/p>\n\n\n\n

Se lanz\u00f3 una nueva variedad de caf\u00e9 para enfrentar el cambio clim\u00e1tico<\/p>\n\n\n\n

En 2025, la Fedecaf\u00e9 tambi\u00e9n lanz\u00f3 \u2018Umbral\u2019, una nueva variedad de caf\u00e9<\/strong> creada por Cenicaf\u00e9<\/strong> tras m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de investigaci\u00f3n, con el objetivo de fortalecer la resiliencia del cultivo y permitir su expansi\u00f3n hacia zonas m\u00e1s c\u00e1lidas y de menor altitud en Colombia<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, Umbral se encuentra en fase de pruebas en nueve fincas ubicadas en distintas regiones del pa\u00eds, desde Nari\u00f1o y Santander hasta el Eje Cafetero,\u00a0y se espera que est\u00e9 disponible para los productores a partir de 2027.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con los resultados preliminares, la variedad ha mostrado alta resiliencia frente a las altas temperaturas y a las principales plagas, y puede cultivarse desde los 850 metros sobre el nivel del mar,<\/strong> un rango que anteriormente no era considerado apto para el caf\u00e9. Esta caracter\u00edstica permitir\u00e1 ampliar la frontera agr\u00edcola y aprovechar tierras hoy subutilizadas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cRegiones como Rivera y Aipe, en el Huila, que fueron tradicionalmente cafeteras pero abandonaron el cultivo por el calor, podr\u00e1n volver a sembrar. Con Umbral podremos bajar el piso t\u00e9rmico y recuperar esas zonas productivas\u201d, explic\u00f3 el directivo.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed las cosas, el desempe\u00f1o del caf\u00e9 en 2025 no solo confirm\u00f3 su papel hist\u00f3rico como pilar del sector agropecuario, sino que tambi\u00e9n lo posicion\u00f3 como un factor clave de estabilidad externa y crecimiento econ\u00f3mico para Colombia.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, el reto hacia adelante ser\u00e1 sostener esta bonanza en un escenario de alta dependencia clim\u00e1tica, mayor competencia internacional y presiones de costos, lo que exigir\u00e1 profundizar las estrategias de productividad, sostenibilidad y diversificaci\u00f3n del valor agregado del grano colombiano.<\/p>\n\n\n\n

Bloque de preguntas y respuestas<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1nta fue la producci\u00f3n de caf\u00e9 en Colombia en 2025?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Colombia produjo 14,8 millones de sacos de 60 kilos, la cifra m\u00e1s alta en m\u00e1s de tres d\u00e9cadas y 17% superior al periodo anterior.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1nto crecieron las exportaciones de caf\u00e9 colombiano?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las exportaciones aumentaron cerca de 11% anual y se acercan a un r\u00e9cord hist\u00f3rico de m\u00e1s de US$5.000 millones.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 subieron los precios del caf\u00e9 en 2025?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por una menor oferta global debido a problemas clim\u00e1ticos en Brasil y Vietnam y una demanda internacional sostenida.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.elcolombiano.com\/negocios\/produccion-cafe-colombia-2025-record-tres-decadas-CB32111300<\/p>\n\n\n\n

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